Restaurant

L'Ambroisie

Three‑Michelin‑starred restaurant on Place des Vosges, celebrated for its classic, meticulous French gastronomy.

Phone

+33 1 42 78 51 54

Website

www.ambroisie-paris.com

Location

Main Location

9 Place des Vosges, 75004 Paris, France, Paris, FR

Products(18)

French

Feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce au curry

Ile flottante à la truffe noire, velouté de topinambours

Caviar Kristal, fines lamelles de céleri Monarch confites au feu de bois

Feuilleté de truffe "Bel Humeur" (2 pers.)

Escalopines de bar à l'émincé d'artichaut, caviar Kristal

Navarin de homard au romarin, pommes de terre glacées au jus

Turbot meunière au poivre Kâmpôt, ravioles de tartuffon

Products(18)

French

Feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce au curry

Ile flottante à la truffe noire, velouté de topinambours

Caviar Kristal, fines lamelles de céleri Monarch confites au feu de bois

Feuilleté de truffe "Bel Humeur" (2 pers.)

Escalopines de bar à l'émincé d'artichaut, caviar Kristal

Navarin de homard au romarin, pommes de terre glacées au jus

Turbot meunière au poivre Kâmpôt, ravioles de tartuffon